1月4日，安徽宿州地区皖王面业小麦收购价格1.41元/斤，价格稳定。宿州地区小麦市场价格高位运行，市场购销情况一般，粮商出货积极性不高，面企按需采购，整体上货量不大，市场价格平稳运行。