12月31日，山东莱芜产区：市场交易氛围一般，周边客商按需拿货，走货一般，价格维持稳定。面姜：优质洗姜价格1.00-1.20元/斤左右，一般洗姜价格0.80-1.00元/斤左右，以质论价。洗姜扣5个水。

圆头鲜姜交易维持常态，仍是质量一般货源为主，价格稳定，好货价格0.90-1.10元/斤，一般价格0.80-0.90元/斤，以质论价。