据Mysteel对国内主要油厂调查数据显示：2021年第51周，全国主要油厂大豆库存及未执行合同均下降，豆粕库存上升。
开机情况：第51周（12月18日至12月24日）全国主要油厂大豆实际压榨量为179万吨，开机率为62.22%。
成交情况：第51周共成交59.09万吨，日均成交11.82万吨，成交均价3529元/吨。
其中大豆库存321.2万吨，较上周减少75.8万吨，减幅19.09%，同比去年减少194.96万吨，减幅37.77%。
豆粕库存66.76万吨，较上周增加2.96万吨，增幅4.64%，同比去年减少32.59万吨，减幅32.8%。
未执行合同为435.9万吨，较上周减少40万吨，减幅8.41%，同比去年减少87.97万吨，减幅16.79%。
豆粕提货量137.56万吨，较上周减少0.42万吨，减幅0.3%，同比去年减少14.29万吨，减幅9.41%。
