据Mysteel调研显示，2021年第48周，沿海地区主要油厂菜籽压榨量为3.2万吨，减少0.05万吨，本周开机率14.48%，下周沿海地区主要油厂菜籽压榨预估8.35万吨，下周开机率预估37.78%。
单位：万吨
| 地区 | 油厂数量 | 总产能（7天） | 2021年第48周压榨量 | 2021年第48周开机率 | 2021年第49周压榨量预估 | 2021年第49周开机率预估 |
| 辽宁 | 1 | 1.4 | 0 | 0.00% | 0 | 0.00% |
| 江苏 | 2 | 3.5 | 0 | 0.00% | 0 | 0.00% |
| 福建 | 3 | 3.2 | 0.4 | 12.50% | 1 | 31.25% |
| 广西 | 4 | 6.3 | 2 | 31.75% | 3.5 | 55.56% |
| 广东 | 3 | 5.6 | 0 | 0.00% | 1.75 | 31.25% |
| 海南 | 1 | 2.1 | 0.8 | 38.10% | 2.1 | 100.00% |
| 合计 | 14 | 22.1 | 3.2 | 14.48% | 8.35 | 37.78% |
（48周为11月26日-12月2日）
