美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润较一周前提高3.75%，比去年同期提高77.34%。

截至2021年12月2日的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳3.6美元，一周前是3.47美元/蒲式耳，去年同期为2.03美元/蒲式耳。

伊利诺伊州中部的毛豆油卡车报价为每磅64.61美分，一周前为65.34美分/磅，去年同期为40.31美分/磅。

伊利诺伊州中部地区大豆加工厂的48%蛋白豆粕现货价格为每短吨355.8美元，一周前369.65美元/短吨，去年同期389.5美元/短吨。

同期1号黄大豆价格为12.35美元/蒲式耳，一周前为12.89美元/蒲式耳，去年同期11.82美元/蒲式耳。