现货行情:11月17日,广东地区生猪出栏均价为19.15元/公斤,下跌0.20元/公斤,规模场外三元主流价为18.80-19.20元/公斤。7kg仔猪价格260元/头,15kg仔猪450-500元/头,50kg二元母猪1200-1400元/头。

下游屠宰:屠宰企业生猪结算价为19.00元/公斤左右,体重110-130公斤,开机低位运行,鲜销率94%左右。

图 2020-2021年广东生猪出栏均价走势图

预测:猪价稳后回落,整体行情跟跌北方;虽市场大猪依旧较缺,但终端猪肉消费不佳为现阶段行情主要利空,肉价仍高打压居民购买积极性,天气尚暖略限制腌腊进程,屠企宰量缩减,明日行情或延续偏弱运行。