| 2021年11月17日大蒜主产区价格汇总及预测表（单位：元/斤） | ||||
| 地区 | 品名 | 规格 | 11月16日 | 预测 |
| 山东金乡 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.35 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.69 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.87 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.99 | 平稳 | ||
| 级蒜 | 4.5cm | 2.73 | 平稳 | |
| 5.0cm | 2.93 | 平稳 | ||
| 5.5cm | 3.13 | 平稳 | ||
| 6.0cm | 3.33 | 平稳 | ||
| 白蒜 | 4.5cm | 3.20 | 平稳 | |
| 5.0cm | 3.38 | 平稳 | ||
| 5.5cm | 3.43 | 平稳 | ||
| 6.0cm | 3.48 | 平稳 | ||
| 河南杞县 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.32 | 平稳 |
| 一般混级 | 2.50 | 平稳 | ||
| 印尼货 | 2.64 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.80 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.95 | 平稳 | ||
| 河南中牟 | 杂交红蒜 | 蒜米料 | 2.35 | 平稳 |
| 印尼货 | 2.60 | 平稳 | ||
| 中混级 | 2.65 | 平稳 | ||
| 大混级 | 2.75 | 平稳 | ||
| 江苏邳州 | 杂交红蒜 | 净蒜5.0cm | 3.32 | 平稳 |
| 净蒜5.5cm | 3.72 | 平稳 | ||
| 净蒜6.0cm | 4.12 | 平稳 | ||
| 净蒜6.5cm | 4.45 | 平稳 | ||
| 白蒜 | 净蒜6.0cm | 4.85 | 平稳 | |
| 净蒜6.5cm | 5.05 | 平稳 | ||
| 山东苍山 | 白皮四六瓣 | 四六瓣统货 | 3.35 | 平稳 |
| 山东莱芜 | 杂交红蒜 | 莱芜统货 | 3.00 | 平稳 |
| 原皮6.0cm | 3.55 | 平稳 | ||
一、全国大蒜市场回顾：11月16日山东金乡产区大蒜供应正常，老蒜要价松动，因质量不一，价格以质论价。新蒜储存商坚持底价出货，价格无明显松动。河南产区整体销售蒜米料及印尼货为主，价格持续平稳运行。
二、今日预测：11月17日天气晴好，在老蒜出货积极主动、新蒜储存商坚持底价出货的情况下价格仍维持平稳。
| 11月17日大蒜主产区天气预报 | ||
| 主产区 | 天气情况 | 气温 |
| 山东金乡 | 多云转晴 | 8-18℃ |
| 河南杞县 | 多云转晴 | 7-19℃ |
| 河南中牟 | 多云转晴 | 6-21℃ |
| 江苏邳州 | 多云 | 7-18℃ |
| 山东莱芜 | 晴 | 6-17℃ |
| 山东苍山 | 阴转晴 | 5-18℃ |
（百度天气）
以上仅Mysteel调研所得，不构成交易指导，仅供参考。
