现货行情：今日江西地区均价为17.20元/公斤，价格较昨日上涨0.23元/公斤，外三元市场主流价为17.00-18.00元/公斤。受降温降雪天气影响，高速封锁北方生猪外调较少，本地大猪紧缺且收购难度大，对行情有所支撑，猪价小涨运行，但后市有回落风险。

下游屠宰：屠宰企业生猪收购价为16.80-18.00元/公斤，体重为110-130公斤；因高速封锁，猪源多本地消化，且成交量不多，白条市场到货量偏少，短期猪价窄幅调整为主。

图 2020-2021年江西生猪出栏均价走势图

预测：北方受雨雪天气影响，外调量受限明显，本地市场收猪稍有难度，养殖场抬价出栏，成交仍有小幅溢价，不过天气转暖或有回调，短期行情走势稳中偏弱。