【导语】如果说10月份的蛋价行情让大家始料未及，那么11月份当前走势可谓是乘胜追击。在市场需求多方利好的情况下，全国主产区均价从11月1日的4.86元/斤涨至11月4日的5.05元/斤，三天涨幅4%。影响此波行情上涨的主要因素有哪些？上涨过后走势又如何？接下来跟随小编来看详细分析。
数据来源：钢联数据
由上图可以看出，今年蛋价走势对比往年同期有所不同。10月份在“低存栏，高物价”的利好下一路拔高，一再突破中秋前期的最高点。在经过几天高价走货遇阻的情况下小幅回落。11月初期蛋价迎来再次抬头，此波上涨的原因又为哪般？
电商备货“双十一”
伴随双十一的到来，电商平台及商超为促销活动做囤货准备。此波采购量带动市场流通速度加快。对蛋价形成一定利好支撑。且前几日蛋价的小幅回落，贸易商避险心态有所释放，备货积极性开始提高。
公共事件点状爆发
近期公共事件再次发酵，新冠疫情在全国各地点状性爆发。截至到11月4日，本轮疫情已蔓延到20个省份，各地防疫政策收紧。而鸡蛋做为生活主流耗食品，群众恐慌心理加剧，囤货意识增强，加大购买力度，对蛋品市场需求提振明显。
突发事件刺激消费
近日商务部官网发布的《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》，其中有一条是，“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要”。该通知一经发布之后，国内民众储备物资积极性高涨，多地商超出现大众狂抢米、面、油等现象，同时也带动了鸡蛋的需求量，走货速度再次加快，蛋价再次拔高。
后期走势预测
近期需求的多方利好，蛋价持续走高。但随着终端群众已储备部分货源，库存需要一定的时间去消耗。蛋价上涨至当前高位，继续冲高或乏力，且面对高价贸易商避险心态再次激发，拿货积极性将有所下滑。综合看来，预计短期蛋价小涨后或有回落风险，不过回调幅度或有限，整体仍处于相对偏高位置。
