10月27日，山西晋中鸡蛋市场价格稳定，太谷、祁县褐壳大码主流到户价参考5.20元/斤，当地货源稳定，走货正常。当地主要养殖海兰褐蛋鸡，褐壳鸡蛋为主，50斤塑料筐装。