10月15日，山东威海乳山产区：因新姜陆续开始采挖，农户出货积极性提高，价格维持稳弱。泥姜好货价格参考0.80-0.90元/斤左右；一般偏上价格0.60-0.80元/斤；次货价格0.40-0.50元/斤左右；青苗姜价参考0.70-0.80元/斤，以质论价。