本周马铃薯淀粉市场价格稳中偏强走势。主产区厂家开工陆续增多，目前原料供应量减少，受成本支撑影响，厂家挺价情绪浓厚。由于华北和东北地区种植面积减少，华北多地区质量不及去年，西北地区干旱影响产量。预计今年秋季原料同比减少。秋季生产开始，主产区开工率逐步上升，后期华北和东北产区迎来生产高峰，预估今年的秋季产量较去年同比下降。原料马铃薯延续涨势，成本对马铃薯淀粉市场带来利好支撑；目前市场波动主要受制于需求端，当前下游食品加工行业暂无较大提升，由此Mysteel预计，短期内马铃薯淀粉市场维持稳中偏强走势。

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我的农产品网马铃薯淀粉周报（20210902-0909）.pdf