导语:近日陕西、山西部分地区早熟富士开始进入市场,但普遍地区价格不如去年且有下滑趋势。山东地区红将军近期开始脱袋,受阴雨天气影响,预计一周之后大面积下树交易。影响早熟富士价格的原因究竟有哪些?
一、近期连续阴雨天气
近期陕西、山东、山西等苹果主产区阴雨天气连续,恰逢早熟富士摘袋下树阶段,阴雨天气对苹果上色产生了一定的影响,预计雨停之后早熟富士完成上色,大面积下树还需延迟一周左右。目前陕西、山西部分地区早熟富士少量交易中,洛川工业园70#起步纸袋统货2.2-2.6元/斤,去年同期价格3.0-3.5元/斤;渭南多地早熟富士70#起步纸袋主流收购价格在2.0-2.2元/斤左右;乾县地区早富士价格偏低,70#起步纸袋统货1.2-1.6元/斤,成交以质论价。山西地区以膜袋为主,70#起步1.0-1.3元/斤。阴雨天气预计连续一周,据产区代办反映,近期客商受阴雨影响到产区采购减少,早熟富士目前出货缓慢,果农多顺价销售,价格暂时无法稳定存在下滑趋势。
二、外贸出口减少,鲜苹果出口量下滑
2021年7月鲜苹果出口数据统计
项目 |
鲜苹果 |
出口量(千克) |
60465428 |
出口金额(千万美元) |
82,303,228 |
出口价格(美元/吨) |
1360.3 |
出口量较上月 |
-0.008% |
出口量较去年同期 |
-5.47% |
数据来源:海关总署
7月份鲜苹果出口量较去年同期减少5.47%。由于运费上涨以及运输仓位有限且疫情对外贸管控力度加强,目前苹果外贸出口量有所减少。以外贸出口为主的红星苹果今年交易清淡,前期1.5元/斤的价格都鲜有客商问询。苹果国内外消费力度减弱,在供应端上涨的同时没有消费支撑,导致早熟富士价格弱势运行。
三、冷库富士关注度较高,早熟品种逐渐增多
从目前冷库富士出库情况来看,预计全国冷库结转库存同比去年增多。冷库富士一直存在于市场,价格低且品质较好,市场对冷库富士仍有较高的关注度,这也导致了今年早熟嘎啦、早富士品种价格不高。蜜脆、金冠、米奇拉、乔纳金等早熟品种越来越多,陕西三原地区蜜脆70#起步前期好货2.8-3.0元/斤,多品种占据市场,且市场尝新心理较强,导致早熟富士等主流品种需求减弱。
四、应季水果占据市场,苹果需求不强
苹果并非生活必需品,可替代性较强,一年四季都有品种在市场上流通。目前市场对水果需求多以西瓜、香蕉、桃子、蜜瓜为主;苹果产量增大后,销售端需求减弱,导致价格弱势运行。但市场对质量高的优果还是有一定需求的,优果优价的定理依旧占据市场。
综上所述,今年早熟富士价格偏低的因素较多,但优果优价是行业不变的定律。今年早熟富士果个尚可,未出现像早熟嘎啦明显偏小的现象。供大于求是价格低的主要原因,预计10天左右部分地区采青富士即将下树交易,届时又将开启新一轮的苹果交易。