昨日马铃薯淀粉市场稳定运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在6400-6500元/吨，优级马铃薯淀粉价格在6800-7000元/吨。大厂一级粉价格在7200-7400元/吨，优级粉价格在7800-8000元/吨。

马铃薯淀粉市场走货平稳，价格以稳为主，局部窄幅调整。目前食品行业需求偏弱，市场无明显利好支撑，短期内马铃薯淀粉价格仍以稳定运行。