21日玉米淀粉市场价格继续下跌。山东地区淀粉主流报价3120-3230元/吨，价格较昨日下调20-50元/吨；河北地区玉米淀粉主流报价3150-3180元/吨，价格较昨日持平；吉林地区玉米淀粉地销主流报价3000-3050元/吨，价格较昨日持平；黑龙江地区玉米淀粉地销主流报价2900-3000/吨，价格较昨日持平。
今日玉米淀粉价格继续下调，华北地区淀粉价格继续下跌。本周主产区淀粉企业库存下降，玉米淀粉产量下降，淀粉去库中。但本周玉米淀粉价格跌势较猛，成交一般提货速度较缓，库存降幅偏低降速较缓，较往年同期相比库存依旧处于高位。玉米淀粉下跌过程中，市场采购积极性较差，短期在玉米原料价格及库存压力压制下，淀粉价格难现起色。
21日DCE玉米淀粉2109期价震荡运行，开盘2868，跌3，跌幅0.10%，成交182856手，持仓量177993手，日增仓3916手。
