昨日马铃薯淀粉市场稳定运行，主产省一级马铃薯淀粉价格在6400-6500元/吨，优级马铃薯淀粉价格在6800-7000元/吨。大厂一级粉价格在7200-7400元/吨，优级粉价格在7800-8000元/吨。

马铃薯淀粉市场购销活动平缓，价格以稳为主，局部窄幅调整。整体走货情况一般，下游食品企业需求持续低迷，预计今日马铃薯淀粉价格仍以稳定运行。