美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润比一周前减少9.62%，但是比去年同期提高113.64%。

截至2021年7月8日的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳2.82美元，一周前是3.12美元/蒲式耳，去年同期为1.32美元/蒲式耳。

伊利诺伊州中部的毛豆油卡车报价为每磅75.04美分，一周前为71.12美分/磅，去年同期为29.10美分/磅。

伊利诺伊州中部地区大豆加工厂的48%蛋白豆粕现货价格为每短吨362.50美元，一周前362.10美元/短吨，去年同期287.50美元/短吨。

同期1号黄大豆价格为14.52美元/蒲式耳，一周前为13.74美元/蒲式耳，去年同期8.82美元/蒲式耳。