麦芽糊精方面，出口订单受阻，国内雪糕厂起量偏慢，导致糊精企业的库存压力继续增加，麦芽糊精行业库存增加至5.41万吨。根据我的农产品网对全国麦芽糊精厂家的最新调查数据显示，2021年第27周，截止7月7日麦芽糊精企业库存总量54100吨，较上周增加2650吨。

地区 本周库存（吨） 上周库存（吨） 增减
河北省 9400 8950 450
河南省 8500 8000 500
黑龙江省 4800 4300 500
吉林省 9500 8600 900
山东省 21000 20700 300
全国 54100 51450 2650

数据来源：我的农产品网