结晶葡萄糖方面，食品行业依旧不温不火，结晶糖厂家签单量偏低，发酵行业刚需补货，据悉发酵企业有减产计划，市场需求仍有下行可能。根据我的农产品网对全国结晶葡萄糖厂家的最新调查数据显示，2021年第26周，截止6月30日结晶葡萄糖企业库存总量250800吨，较上周增加6700吨。
| 地区 | 本周库存（吨） | 上周库存（吨） | 增减 |
| 河北省 | 97100 | 91100 | 6000 |
| 河南省 | 0 | 0 | 0 |
| 黑龙江省 | 103000 | 99000 | 4000 |
| 吉林省 | 4500 | 4000 | 500 |
| 辽宁省 | 8500 | 8500 | 0 |
| 内蒙古 | 0 | 0 | 0 |
| 山东省 | 37700 | 41500 | -3800 |
| 全国 | 250800 | 244100 | 6700 |
数据来源：我的农产品网
