本周马铃薯淀粉价格以稳定为主。随着原料马铃薯的库存减少，生产厂家陆续结束生产。厂家优级粉货源相对紧张，下游订单稳定，出厂价格维持前期价格，暂无明显波动。一级粉厂家库存相对充足，不排除继续低价抛货的可能。食品及餐饮行业需求疲软，多地餐饮以及粉丝粉条销量出现一定程度下滑，拖累经销商补货心态。经销商和食品加工企业随用随采，整体成交暂无明显放量。成交多维持在老客户之间，预计下周马铃薯淀粉价格主要以稳定为主。

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我的农产品网马铃薯淀粉周报（20210602-0610）.pdf