云南省2020/2021榨季生产从2020年11月5日英茂勐捧糖厂率先开榨，同比上榨季提前了7天。到2021年5月31日，全省收榨糖厂50间(去年同期收榨糖厂45间) ，全省共入榨甘蔗1692.11万吨(去年同期入榨甘蔗1674.44万吨) ，产糖220.62万吨(去年同期产糖216.13万吨) ，产糖率13.04% (去年同期产糖率12.91%) 。

截至2021年5月31日止，云南省累计销售新糖95.98万吨(去年同期销售糖99.96万吨) ，销糖率43.50% (去年同期销糖率46.25%) ，5月份单月销售食糖24.67万吨(去年同期月销售食糖23.71万吨)。

昆明食糖销售价格5500元/吨(去年同期昆明销售价格5290元/吨)。