本周（20210521-20210527）红枣市场延续弱势整理。“夏秋淡，春冬旺”每年的4-9月份是红枣消费的传统淡季，此时无论是销区还是产区，红枣消费均处于清淡期。产区来看，市场交投情况较为清淡，多维持老客户订单，价格多订货论价，随着天气逐渐转暖，为了维持红枣品质，持货商多入冷库储存红枣，优质货源入库，等级低货源清货抛售，时至今日市场现货已扫尾，部分等外品降价处理。销区来看，市场交投显弱，节日带动部分中低等货源流通，但交易量未及预期，多维系老客户订单，优质货源市场青睐度有限，崔尔庄等大型交易市场库存积压，去库存压力大增。红枣为滋补类产品，且非必需品，温度升高下游消费更倾向于时令鲜果，这也是冲击红枣需求的又主要因素。
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