数据来源：我的农产品网

本周国内重点817肉鸡屠宰企业开工率大幅下滑，当前开工率为53.40%，较上周下跌21.87%。本周毛鸡价格波动较大，总体呈现上涨行情。导致屠宰企业开工大幅下滑的原因如下：一，受疫情影响，河北石家庄附近企业提前停工，配合防疫，二，山东省内大部分企业外地工人提前返乡，导致企业开工率大幅下降，三，毛鸡价格持续高位，毛鸡出栏量有限，屠宰企业不能收购难度加大，多减量生产，综上所述，国内屠宰企业开工持续下滑。据我的农产品网数据统计，下周经销商春节备货增加，届时需求端对行情有一定提振，预计下周屠宰企业开工率较本周有所上升。