根据我的农产品网对全国11家麦芽糊精厂家开停机情况调查数据显示，国内麦芽糊精开机率较上周有所降低。 2021年第1周（2021年1月4日-2021年1月10日）国内麦芽糊精企业生产总量13350吨，实际开机率为55.44%，较52周降低0.83%。
| 工厂数量 | 周产能 | 第1周产量 | 第53周产量 | 增减 | 第1周开机率 | 第53周开机率 | 增减 | |
| 山东 | 3 | 9450 | 6600 | 6650 | 0 | 69.84% | 70.37% | -0.53% |
| 河北 | 3 | 9030 | 3360 | 3360 | 0 | 37.21% | 37.21% | 0.00% |
| 吉林 | 2 | 1750 | 950 | 950 | 0 | 54.29% | 54.29% | 0.00% |
| 黑龙江 | 2 | 1750 | 1540 | 1540 | 0 | 88.00% | 88.00% | 0.00% |
| 河南 | 1 | 2100 | 900 | 1050 | 0 | 42.86% | 50.00% | -7.14% |
| 合计 | 11 | 24080 | 13350 | 13550 | 0 | 55.44% | 56.27% | -0.83% |
| 数据来源：我的农产品网 详情咨询：0533-7026651 | ||||||||
