2020年，全国冷库入库量超过2019年并创下往年入库量新高1145.9万吨左右。其主要原因在三方面：1、陕西客商“东移”，给山东产区带来入库积极性；2、山东苹果下树后质量（果个）普遍不如去年，造成抢货现象；3、外部资金介入，存梨子、大蒜的客户今年开始存苹果。