导语：年后，受突发公共卫生事件影响，多省开启一级响应，道路封阻，人员管制等影响下生猪供需呈现两不旺的局面，接下来我将从以下几方面的核心数据来简要分析年后生猪市场状况。

生猪出栏减少 存栏量或将回升

图1 2010-2019年生猪存栏走势图

图2 2010-2019年能繁母猪存栏量走势图

由上图所示，我国生猪和能繁母猪存栏量基本是在9-10月份止跌回升，且能繁母猪在1月份已经连续4个月上涨，环比涨幅为1.2%。据我的农产品网了解，能繁母猪存栏量决定未来10个月的生猪出栏量，堪称为猪中茅台。理论上来说，2019年9月能繁母猪存栏量最低，将其延后10个月，对应的是2020年7月份的生猪出栏量，到时生猪供应量偏少，猪价上涨。去年由于猪瘟大规模扩散，二元母猪稀缺，大多数养殖户采用三元母猪进行配种，而商品代母猪转换效率不佳，不超过3胎次，规模养殖户商品代母猪窝产仔数为10头左右，散户也仅为7头左右，远不如二元母猪配种效率高。

再加上年后受突发事件影响，前期道路不畅，70%左右养殖户觉得运输受限，出售困难；30%规模场觉得不受影响。在此次事件中受影响最大的还是散户群体，规模场有自己稳定的调运路线和饲料供应厂，所以影响有限。总的来说，还是严重影响生猪出栏量和仔猪及母猪的调运，影响母猪配种进度。

屠宰量季节性强 农村需求弹性大

图3 2016-2020年1月全国生猪定点屠宰量

从图中可以看出，生猪屠宰量具有明显的季节性变化，在每年的1月和12月屠宰量位于当年最高位置，2月份位于最低点。一般来说城镇需求较为稳定，而农村需求弹性较大，一般在腌制腊肉或者是年前备货期间需求量较大。2月份受春节放假影响，屠宰企业春节放假时间为腊月29-正月初五左右，今年由于处于特殊时期，开工时间最早为正月初十；同时年前已提前备货，因此预计今年2月份将出现明显的降幅。

年后猪价先扬后抑 南北价差扩大

图4 2016-2020年全国生猪均价及价差走势图

受突发公共卫生事件影响，春节后我国生猪均价远远超过年前，高达38.6元/公斤，基本与2019年10月底持平；后续由于国家在1月17日公布高速免收通行费，且各省道路开始陆续畅通，北方散户开始集中性出栏，北方生猪大批量调往南方，短期压低规模场高价。特别是本周猪价基本是处于持续下跌状态，全国均价跌至36.3元/公斤，其中广东仅为39.7元公斤，湖南为39.1元/公斤，四川为38.4元/公斤，东北地区为34.2元/公斤等，各地均价严重低于年前。同时四川的巴中、绵阳以及遂宁等地又开始出现猪瘟事件影响，多地生猪出栏或将增加，预计短期猪价持续偏弱运行。

猪价上涨 利润可观

图5 生猪养殖利润走势图

从图中可以看出，我国养殖利润和猪粮比、猪料比的趋势高度一致的，均在10月底达至最高位，之后快速下滑进入高位震荡阶段。虽然我国生猪养殖利润在2019年1-2季度依旧在300-400元/头之间徘徊，但是进入3季度之后开始出现上涨，8月份开始进入明显的上涨通道，至10月底11月初养殖利润高达2800元/头，后续由于国家陆续出台各项保障猪价稳定政策，养殖利润下滑600-800元/公斤。在年后这段特殊阶段，我国生猪养殖利润也有一定程度上涨，涨至2350元/头，较年前上涨100元/头。同时，上周开始生猪价格出现明显降幅，短期利润将有所缩窄。

后市展望

整体而言，生猪消费端影响不大，虽然短期餐外出消费出现明显下滑，但是家庭消费弥补部分缺失。而对于供应端来说，前期受道路影响，仔猪和母猪调运困难，部分养殖企业不得不采购冻精来进行补栏，效果不佳。虽然目前道路基本畅通，但是物流运输人员未全部到岗，运输车辆少，对于仔猪和母猪调运还具有一定影响，影响后续配种进度，因此今年生猪供应仍是一个较为严峻的问题。