春节假日期间，大部分生猪停止出栏，节后生猪价格出现不同程度上涨，具体情况如下：

四川：春节期间，四川大部分养殖企业放假休整，并未出栏。大型生猪养殖企业2月3日左右基本都开工，开始正常出栏。节假日效应明显，四川生猪出栏区间价为40.7-41.0元/公斤，价格有明显上涨，幅度在2.0元/公斤。屠宰企业零星开工，屠宰量不大。随着屠宰企业集中开工，且猪源紧缺，预计生猪价格将会在小幅上涨。

湖南：春节放假期间，大部分养殖企业暂未出栏，市场上以年前采购量供应为主。大型猪企开工时间多集中在2月3日，中小型企业在1月29-31日已提早复工。部分下游屠宰企业开工时间暂定2月3日，其余仍需等待通知。由于当前市场生猪供应紧缺，湖南地区生猪出栏均价为41.0元/公斤，较节前上涨2.0元/公斤，涨幅为5.13%。受道路运输影响，短期猪价再涨可能性较大。

河北：今年春节过后，河北大型养殖企业由于时下情况的影响与往年不同，早早就开始了生猪的补栏。2月3日左右基本都相继开工，着手准备下一波的生猪供应。北方大型养殖企业生猪调运受影响程度较小，生猪出栏短期没有太大的阻碍。河北生猪出栏均均价为35.98元/公斤，较节前上涨了0.73元/公斤。屠宰企业方面，部分屠宰企业2月3日已开工，部分延期到10日以后，剩下的开工时间暂定。随着屠宰企业集中开工，预计生猪价格将会在小幅涨势中逐渐稳定。