随着近年我国玉米深加工项目在燃料乙醇，淀粉糖及添加剂等领域持续性增长，今年玉米深加工行业产能明显呈现过剩现象。在受到国内外宏观环境影响,今年淀粉及其深加工产品销售均出现下滑,包括食品，工业及饲料等在内的深加工产品消费普遍疲软，与此同时行业也正在接受加工效益持续亏损等“考验”。

2019年国内玉米深加工产能继续扩张，随着上半年白城梅花，大庆伊品及绥化象屿等大厂投产，今年氨基酸行业在深加工领域新增产量最为明显。据我的农产品网站最新统计，2019年玉米深加工行业新增年玉米加工能力1015万吨，增速11.68%。其中，玉米酒精行业新增年玉米加工能力235万吨，玉米淀粉行业新增年玉米加工能力300万吨，氨基酸行业新增年玉米加工能力480万吨。

扩产新增及在建项目较多，氨基酸行业产能整体过剩严重，加上业受非洲猪瘟影响下，下游饲料市场今年氨基酸备货量较往年水平下降明显，今年行业整体开机率仅维持50%不到水平。根据我的农产品网对全国20家主要氨基酸工厂（包含以淀粉为原料厂家）的最新调查显示，2019年第34周（8月19日至8月25日）全国氨基酸企业玉米加工总量为15.92万吨，氨基酸周度总产量为5.24万吨，开机率为46%。且据了解，由于需求低迷，上游企业氨基酸库存压力较大，进入九月份黑龙江某大厂计划全线停机长达45天，预计下月氨基酸行业开机将进一步下滑。

一方面，政策性原粮及新季玉米陆续投放，市场粮源供应得以保证，目前深加工企业玉米采购节奏有所放缓，原粮库存相对充裕。另一方面，今年玉米深加工行业加工效益整体处于亏损。虽然在8月份玉米副产品在豆粕市场的带动下，价格呈现一波持续性上涨。但由于今年企业主产品市场需求疲弱，缺乏利多支撑其价格持续下探，淀粉，酒精及氨基酸行业价格利润持续维持亏损状况。

2019年是玉米深加工企业集中扩张后，在加快产业聚集和提升的处境下的第一年。虽庞大玉米库存消化任务还将落在深加工行业肩上，其加工效益急盼转亏为盈，而在目前行业需求疲弱，产能明显过剩下，供给需求暂难匹配。短期来看，玉米深加工行业转亏为盈之路道阻且长。