近几周麸皮价格一直呈现缓跌行情，各地麸皮价格相较11月初下调了20-160元/吨不等，截至11月29日，各主产区麸皮主流价格：河北麸皮主流价格1340-1420元/吨；河南麸皮主流价格1440-1500元/吨；山东麸皮主流价格在1360-1460元/吨；安徽主流报价1400-1520元/吨；江苏主流报价1440-1560元/吨。近几日有个别厂家小幅上调了麸皮价格，这让已经降温的麸皮市场有了一丝暖风拂面的感觉，但这丝暖风是扭转弱势的希望还是恍惚间的错觉呢？
按照近两年麸皮行情走势来看（图1）,往年11月底麸皮价格已经开始反弹小涨，但今年行情有所不同，麸皮行情在11月底依旧低迷，上涨的情况也并不明显，行情扑朔迷离。据了解，目前面粉市场需求回暖缓慢，部分制粉企业反映面粉走货表现一般；另外现下正是新陈麦交替时期，市场上可流通新麦源所剩无几，优质小麦价高且收购困难，制粉企业小麦采购成本高采购谨慎，因此部分中小型企业开机率处于中等偏低水平，大型制粉企业开机率也不算理想。开机水平偏低，麸皮整体供应量不大，这对麸皮价格还是有一定的支撑，经过一段时间的下坡路，麸皮价格逐渐趋于稳定，而近段时间个别厂家麸皮价格小幅反弹，也是由于下游新接订单使得麸皮供应量减少，厂家试探性小涨其价格。
但从下游需求方面来看，今年麸皮价格难涨还是受到需求方面的拖累，经过一段时间的补库后，下游需求企业及贸易商已经有一定量的麸皮库存尚待消化，加上麸皮价格一直处于缓跌状态，下游对麸皮采购意愿并不强烈。制粉企业虽然麸皮库存量不大，但下游订单量少，厂家麸皮库存基本清库而已。而且非洲猪瘟疫情席卷全国大部分地区，依旧没有停下脚步，全国已有20个省市自治区发生非瘟疫情，国内生猪被大量扑杀。据农业农村部畜牧兽医局最新数据显示，2018年10月份400个监测县生猪存栏量较9月份增加0.1%、较2017年10月份减少1.8%；2018年10月份400个监测县能繁母猪存栏较9月份减少1.2%、较2017年10月份减少5.9%。当下有一些地区已经解禁，前期生猪压栏情况严重，部分养殖企业资金周转困难，出栏意愿较高，这对饲料需求也有一定的影响。另一方面，我国部分地区环保检查力度较大，对饲料养殖企业的限制也相对明显，不少饲料企业开工受限，销售压力增加，这使得饲料原料消化速度减缓，饲料厂对麸皮采购还是多以随采随用为主。
由于下游饲料需求在短期内大幅回升，即使制粉企业开机率偏低，麸皮供应量少，麸皮价格出现大幅反弹的几率还是不大，今年下游需求受猪瘟影响频繁，制粉企业还是多持观望心态为主，麸皮调价也相对谨慎。后期随着面粉年前备货期的到来，企业开机率或能再次提升，麸皮供应增加，其价格变动还是需要关注下游对麸皮的消化情况。
