自八月中上旬开始,麸皮价格开始掉头下行,跌跌不休。各地麸皮的均价均跌至近几个月来的最低点,截至八月底各地麸皮主流价格:河北地区麸价1240-1300元/吨,河南地区麸价1340-1420元/吨,山东地区麸价1260-1360元/吨,江苏安徽地区麸价1380-1460元/吨。麸皮价格一下跌入冰窖,似乎进入了漫长的冬眠期,毫无起色。但近两日有河北及山东的个别制粉企业小幅上调了麸皮价格,给麸皮市场带来一丝生机,这是麸皮价格的“华丽逆袭”,还只是“昙花一现”呢?

据我的农产品网了解,面粉市场虽然进入阶段性的回暖时期,厂家提升开机率来满足下游面粉的需求,但随着时间的推移,各地高校开学及中秋节的临近,下游各主体已经备好了一定量的面粉库存,备货基本已经结束,面粉价格趋于稳定,对面粉的提振作用也在逐渐减弱。且市场上新季小麦上市已三月有余,国家也暂停了小麦的临储拍卖,市场上可流通的小麦数量不多,其价格仍处于高位,面企的成本压力不减反增。因此,近期有个别厂家反映根据面粉的库存适当地下调了开机率,这种情况并不明显。另一方面,进入九月,各地天气转凉,冷空气自北向南延伸,接受高温考验的麸皮也稍稍松了一口气,对于麸皮来说,毒素高和储存环境湿热是利空的两大因素,近几日华北地区气温降低,厂家出库的急迫心理有所缓解,加上麸皮价格跌至低谷,部分贸易商和下游需求企业逢低补库,毒素偏低的麸皮销量转好,制粉企业消极的心态逐渐缓解,河北地区看涨的氛围开始酝酿,麸皮价格存在一定的反弹机会。与去年同期相比,麸皮的价格也是从九月中旬开始反弹上行(见下表),那是否麸皮价格就此逆袭了呢?

从麸皮下游需求方面来看,今年行情与往年还是有所差别,八月以来多地出现猪瘟疫情,全国猪价将随着非洲猪瘟影响继续呈现两极化,猪价偏跌势偏多,非洲猪瘟的负面新闻使得养殖户的出栏积极性提高。据农业部最新发布的400个监测县生猪存栏最新数据显示,7月份,能繁母猪存栏环比下降0.9%,同比下降4.2%,而生猪存栏环比下降0.7%,同比下降4.8%。生猪存栏、能繁母猪存栏同环比继续双双下降,各地对养殖业环保管理力度加大,麸皮下游需求整体表现并不乐观,因此麸皮下游需求尚未实质性的转好。

总体来说,近期麸皮价格局部小幅反弹的原因还是主要表现在麸皮的供应面,九月中新玉米上市,玉米价格上涨也可能成为麸皮价格上涨的机会。另外,临近菌菇种植季,部分菌菇种植户开始麸皮补库,但长期来看的话,其对麸皮价格的提振作用有时效性和区域性。近期市场多数人还是持谨慎观望的态度为主,麸皮价格反转上行,不考虑到终端需求并未实质性好转,其价格上涨定会影响下游接受程度,因此短期麸皮价格上涨发挥的空间还是有限的,后期还需关注饲料及麸皮其他需求端的变动情况。