时至八月底，夏粮收购进程过半，相比新麦刚上市时高开高走的火热场面，随着时间的推移小麦市场也逐渐理性。但近期原本回归平稳的小麦价格再起一丝波澜，局部地区小麦价格出现小幅上调行情，这让手中持粮惜售的农户看到了麦价再次上涨的希望。但本次小麦价格上涨是扶摇直上还是昙花一现呢？究竟上涨的空间有多少？

面粉市场回暖 原粮需求增加

截至8月29日，河北地区面粉企业小麦收购价格为1.18-1.27元/斤；山东地区面粉企业小麦收购价格为1.16-1.265元/斤；河南地区面粉企业小麦收购价格为1.15-1.24元/斤；江苏地区面粉企业小麦收购价格为1.16-1.22元/斤；安徽地区面粉企业小麦收购价格为1.13-1.22元/斤；湖北新季小麦收购价格在1.00-1.11元/斤。从价格上来看，部分地区麦价较八月中旬上涨了0.005-0.015元/斤左右。上涨的多为前期价格偏低的小麦，而优质新麦价格高，收购难度大，仍然是市场青睐的对象。随着各大高校陆续开学，以及中秋、国庆双节的临近，面粉市场需求阶段性回暖，不少厂家提高开机率满足生产需求，一些中大型制粉企业基本接近满开状态，小麦库存消耗量大。目前制粉企业对小麦质量把关也较为严格，部分厂家为了收购为数不多的优质小麦，试探性上调收购价格。

市场机制主导 政策收购减少

今年国家对小麦收购政策作出调整，政策对小麦价格的调控作用放松，充分调动了小麦市场活跃性。目前仅有安徽、江苏、河南3省启动了小麦最低收购价执行预案，全国小麦主产区收购量大幅减少33%，市场化收购发挥主导作用；且今年新麦在质与量方面不及往年，新麦市场也有了更多的发展空间。现下小麦临储拍卖已暂停两月有余，尽管托市收购量少，但市场上可以有效流通麦源为数不多。另外湖北、安徽及河南先后下发了超标小麦收购处置工作的通知，减少了售粮风险。据了解，一些看好后市的农户和经纪人手中还有部分余粮持粮待涨，小麦需求量增加，带动价格上涨。

但值得注意的是，虽然小麦价格出现上涨行情，但目前优质麦和普麦价格还是有一定差距，就市场反应程度来看，普麦价格后期上涨还是乏力，新麦价格上行空间也较为有限。

面企竞争压力 制约麦价上涨

八月面粉市场阶段性回暖，终端需求量增加，但由于面粉市场竞争依旧激烈，为稳固市场占有份额，大部分制粉企业面粉价格还是以缓涨观望为主。据了解，自八月中上旬以来，面粉价格上涨的幅度在20-80元/吨左右，厂家调价谨慎。如果麦价扶摇直上，企业加工成本利润失衡，企业也难以承受过高的小麦价格，这在一定程度上制约了小麦价格上涨的空间。

收购步入尾声 小麦拍卖重启

按照往年传统，新麦收购结束后是临储拍卖市场主导小麦市场，时间在每年十月份前后（如图）。行业内部资料显示，目前国内小麦库存约有7000-8000万吨，国家为加快政策小麦去库存方面也是下了不少功夫，临储小麦拍卖重启后，政策性小麦大量流入市场，占领主导地位，对新小麦价格构成冲击。

总体来说，小麦价格上涨空间还是较为有限，小涨行情或能延续至九月中下旬。九月新玉米上市，不少贸易商转战玉米市场，抛售小麦腾库回笼资金，建议农户及贸易商适时出售，不可过分追涨增加不必要的风险。